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内容提要
相约老年健康科普丛书编写委员会
序一
序二
前言
一、老年人的日常饮食
1.为什么说能“吃”出健康好身体
2.风靡世界的地中海饮食是什么
3.有适合中国人的饮食模式吗
4.专家推荐的适合中国老年人的饮食模式
5.为什么每天最好摄入12种以上食物
6.主食吃得越少越好吗
7.粗细粮怎么搭配更合理
8.吃面粉也会拉肚子吗
9.薯类可以替代主食吗
10.吃素更长寿的说法对吗
11.老年人应怎样选择“好蛋白”
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12.各种肉类食物的营养价值
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13.“红白肉”是什么
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14.能吃烟熏、腌制、加工的肉类食品吗
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15.鸡汤的营养价值更高吗
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16.为什么每天要喝300ml以上的奶
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17.喝奶拉肚子怎么办
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18.乳饮料的营养价值高不高
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19.豆制品能代替肉吗
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20.各种豆子怎么吃
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21.鸡蛋你吃对了吗
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22.胆固醇高还能吃鸡蛋黄吗
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23.为什么要多吃新鲜的蔬菜和水果
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24.选择蔬菜也要考虑“五颜六色”吗
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25.怎么烹调蔬菜的营养价值会更高
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26.怎么挑选水果
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27.蔬菜和水果能互为替代吗
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28.鲜榨果汁能代替新鲜水果吗
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29.吃坚果需要限量吗
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30.如何选择食用油
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31.为何要拒绝重口味而选择清淡少盐饮食
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32.什么样的烹调方法更适合老年人
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33.老年人为什么应避免陷入“甜蜜的陷阱”
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34.为什么对老年人尤其强调喝水
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35.喝茶有哪些讲究
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36.老年人能喝酒吗,喝酒要注意哪些事情
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37.老年人怎样合理安排一日餐次
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38.“千金难买老来瘦”这种说法科学吗
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39.老年人常吃剩菜剩饭好吗
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40.老年人日常食谱举例
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二、老年人常见病饮食
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41.得了糖尿病应该怎么吃
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42.糖尿病患者餐间饿了怎么办
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43.糖尿病患者主食怎么吃
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44.糖尿病患者能吃水果吗
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45.糖尿病患者外出饮食有哪些注意事项
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46.糖尿病患者可以喝酒吗
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47.糖尿病食谱举例
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48.预防痛风的健康饮食
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49.得了痛风应该怎么吃
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50.高血压患者饮食需要注意什么
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51.高血压食谱举例
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52.怎么通过饮食降低甘油三酯
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53.高胆固醇血症患者饮食应该怎么选
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54.怎么吃可以远离冠心病
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55.脑血管病患者饮食原则有哪些
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56.肥胖老年人需要减重吗
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57.肌少症老年人怎么补充蛋白质
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58.衰弱的老年人应该怎么吃
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59.老年人血钾低吃什么
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60.高钾血症的老年人应该怎么吃
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61.口服营养补充剂离您有多远
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62.喝骨头汤能不能治骨质疏松
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63.慢性肾脏病患者应该怎么吃
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64.透析患者饮食应该注意什么
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65.过敏的人能吃海鲜吗
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三、中国传统饮食文化
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66.圣人孔子是如何说饮食的
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67.百岁药王孙思邈有哪些饮食养生方法
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68.食圣苏东坡的饮食观念
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69.中医为什么说饮食能延缓衰老
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70.核桃虾仁温肾阳
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71.龟甲海参补肾阴
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72.人参鸡补肺气
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73.百合补肺阴
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74.黄芪猪蹄汤补气血
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75.山药健脾胃
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76.鸡心小麦养心气
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77.猪血养肝
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78.如何搭配五行菜抗衰老
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79.如何选择养生粥
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80.如何选择养生饮品
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81.阳虚体质怎么饮食调
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82.阴虚体质怎么饮食调
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83.气虚体质怎么饮食调
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84.血虚体质怎么饮食调
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85.气郁体质怎么饮食调
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86.肥胖痰湿体质怎么饮食调
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87.血瘀经脉不通体质怎么饮食调
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88.上火体质怎么饮食调
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89.立春吃什么样的春饼
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90.惊蛰吃梨
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91.春分驴打滚
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92.清明吃馓子
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93.立夏吃面
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94.小满吃苦菜
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95.芒种吃鸭肉
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96.夏至吃凉面
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97.小暑吃饺子
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98.大暑吃凉菜
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99.立秋贴秋膘
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100.秋分吃汤圆
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101.寒露吃花糕
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102.立冬补冬
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103.冬至吃饺子
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104.小寒腊八粥
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105.大寒八宝饭
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106.五谷为养,五谷如何养五脏
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107.五果为助,五果如何助身体
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108.五畜为益,五畜如何益精气
更新时间:2025-03-18 21:45:08