核心推荐

•食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品。

老年人需要更加注意丰富食物品种，主食粗细搭配，努力做到餐餐有蔬菜。不同品种的蔬菜所含营养成分差异较大，应特别注意多选深色叶菜，如油菜、青菜、菠菜等。尽可能选择不同种类的水果，摄入足够量的动物性食物和大豆类食品。动物性食物富含优质蛋白质，微量营养素的吸收、利用率高，有利于减少老年人贫血，延缓肌肉衰减的发生。动物性食物的摄入总量争取达到每天120～150g，奶类及奶制品的推荐摄入量为每天300～400ml。

•鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味。

为老年人用餐营造良好氛围，鼓励共同挑选、制作、品尝、评论食物，老年人和照护人员应采取积极措施，避免营养不良的发生。适度增加身体活动量，增强身体对营养的需求，提升进食欲望。采取不同烹调方式，丰富食物的色泽、风味，增加食物本身的吸引力。

科学宣传食物在维护生命健康方面的基础作用，让老年人更多地体验不同种类食物的美好滋味，心情愉悦地享受晚年生活。

•积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重。

生命在于运动，老年人更应该认识到“动则有益”的重要性，减少日常生活中坐着和躺着的时间，起身倒杯水、伸伸臂、踢踢腿、弯弯腰，减少久坐等静态时间。在日常生活中，应主动、积极地锻炼身体，选择散步、快走、太极拳等动作缓慢、柔和的运动方式，特别是户外活动，可以更多地呼吸新鲜空气、接受阳光，促进体内维生素D合成，延缓骨质疏松和肌肉衰减的进程。

•定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。

需要关注老年人的体重变化，定期测量。不要求偏胖的老年人快速降低体重，而是应维持在一个比较稳定的范围内。在没有主动采取措施减重的情况下出现体重明显下降时，要主动去做营养和医学咨询。

核心推荐

•食物多样，鼓励多种方式进食。

•选择质地细软，能量和营养素密度高的食物。

•多吃鱼禽肉蛋奶和豆，适量蔬菜配水果。

•关注体重丢失，定期营养筛查评估，预防营养不良。

•适时合理补充营养，提高生活质量。

•坚持健身与益智活动，促进身心健康。