第5章 来盘回锅肉

乱七八糟的钞票堆里。

最大面值的是几张10元钞，俗称‘大团结’。

另外黄黄的5块面值的、绿色2元的，紫粉色1元的钞票都有。

甚至2分，5分的镍币，也有好几枚。

《云县县域流通粮票(细)》也有1斤...这是一位买塑料拖鞋的旅客，他因为身上带的钱不够。

但又不肯错过了这次花点钱，不需要《工业制品供应券》就能买到拖鞋的大好良机。

在他苦苦哀求之下。

只想早点脱身的赵小磊，最后实在是不忍心看对方求爹爹告奶奶可怜样。

在那位同志把身上仅有的零钱拿出来，甚至最后连钢镚儿、粮票都搜光了之后。

这才东拼西凑的。

给赵小磊凑了8毛7分钱，外带1斤粮票，买了一双能把人熏晕的劣质塑料拖鞋，喜滋滋的抱着走了...

哎，便宜点就便宜点吧！

有了这8毛多钱和粮票，赵小磊自个儿的中午饭，连同回去的车票钱都有了。

——反正自己脑海里的拖鞋还多的很，便宜点卖给他一双，其实也没什么大不了的...

而且这种拖鞋，如果放在自家代销店里去卖的话...只怕真还没几个农村人买得起。

所以与其让它积压在2元超市里，还不如赶紧变现来的实际哩！

赵小磊仔细数了两遍。

确定这笔钱的总数是122块5毛7，倒也真不算少了...足足顶得上老赵家全家人，在生产队出工大半年挣的钱了呢！

收拾好钱和粮票。

赵小磊只在裤兜里留了点小钱，总共还不到5块。

至于那些面值大一点的钞票，则通通都塞进脑海的超市里藏好。

小心无大错。

这个时期农村因为管控的严，外来人口少，大窃贼倒是几乎没有了。

社员们顶多也就是半夜去庄稼地里，‘拾’点集体的玉米棒子、红薯啥的。

但城里鱼龙混杂，其中难免会有一些捞偏门的城狐社鼠。

千万别说这个时期有多么的风清气正。

说什么路不拾遗、夜不闭户。

其实真实情况是...谁家要不盯紧一点的话，只怕晾在外面的摇裤儿、烂布鞋都会被人偷走。

路不拾遗，那是因为路上实在是太干净了。

干净的连点废纸片，甚至连坨狗屎都拾不到！

——因为社员们捡到狗屎，那是可以交到生产队顶工分的，也可以用在自留地里给庄稼施肥。

所以这个时代的狗屎，金贵金贵着呢！

谁要想捡到一大摊狗屎的话，那还得起得早、得和别人抢才行...

而那些废纸片片？

社员们则会喜不自禁的捡回去，揉吧揉吧，好用来擦屁股...废纸虽说不好用。

但总比用竹子篾片刮屁股强吧？

而至于说夜不闭户？

呵呵...老鼠钻进社员们的家里，最后多半都得骂骂咧咧的走。

大多数社员屋里的东西，还不一定有那扇原木大门值钱哩！

关它作甚？

把多余的钱藏好。

此时大致时间已经是上午11点左右，天不亮就走了5里路，而昨天晚上也只喝了碗玉米糊糊的赵小磊。

半路上撒两泡尿下去，那碗糊糊早就没了影...

所以饥肠辘辘的赵小磊，决定好好犒劳犒劳一下自己：中午下馆子去！

沿着街道往前走。

没一会儿功夫，便找到一家‘国营云县粮食局利民饭店’。

在这个时期，有很多县局级单位都喜欢搞点第三产业，比如开家饭店或者是招待所什么的。

一个是有小金库，用钱方便。

同时也是好开展业务，好用来安顿兄弟单位派来出差的人。

另一方面。

自然也是为了便于这些单位上的头头脑脑们，安排他们家的大小姨子、舅子闺女就业什么的...

等进了饭店。

却没人搭理...带着袖套的女服务员只管在那里擦桌子，坐在柜台后面的开票员，嗑瓜子磕的正起劲。

哪有工作人员会主动招呼客人？

完全是一副爱吃不吃，爱理不理的样子！

“同志你好。”

赵小磊上前，隔着老高的‘开票台’递过去粮票，“请给我来半斤米饭。”

买米饭除了要粮票之外，还要补差价。

半斤米饭花掉了赵小磊1毛5分钱。

“吃啥菜？”

女开票员很年轻，但神情却很倨傲，感觉满大街的人都欠了她5毛钱没还似的...

不过，等她看清眼前的赵小磊居然是个很俊朗、很阳光的小后生之后？

这姑娘...总算又会笑了。

只见她伸手指着开票台背后，墙上挂着的一排排木牌子开口道。

“炒菜有肉的有素的，有大份，也有小份的...同志，你准备点啥子菜啊？”

自己的前身从来没下过馆子吃饭，更没点过菜。

而穿越过来的赵小磊，其实也分不清什么是大份小份。

出于谨慎起见。

赵小磊问她，“请问大份芹菜肉丝有多少？”

“大份的就是8寸盘，小份的是用6寸盘。”

姑娘现在的态度出奇的好，“不过...本着艰苦朴素干革命，厉行节约不浪费的精神，我劝你还是点小份的吧！

哪怕稍稍有点不够下饭，同志你把菜汤往碗里一倒，不就行了？”

这姑娘说的实在。

因为在这个时期，哪怕经济条件比较好的城里人，他们偶尔下馆子打牙祭的时候，点菜也是尽可能的省。

饭店里一家五口，只点一荤一素两个菜、全都使劲扒拉杂粮米饭却不怎么吃菜的情况。

真还不罕见。

于是赵小磊当即便花2毛6，点了一小份尖椒回锅肉，另外又花了1毛1，点了一小份烧豆腐。

姑娘说汤不用点。

因为饭店大厨会在炒完菜之后，随手舀一瓢清水到油锅里涮吧涮吧。

再放点儿盐和醋，起锅撒上点儿葱花。

一道不用花钱的“三合汤”就做好了。

两菜一汤，一荤一素，这在进饭店吃饭的顾客当中来说，其实已经够豪横的了。

——就这消费水平，至少也得公家干部才敢这么奢侈！

而那些县城里的普通居民，哪敢啊？

由于现在不到饭点。

饭店里的顾客少，所以没一会儿功夫，两道菜便端上了桌。

不得不说，这个时期的国营饭店服务态度虽然奇差。

确实人家是做到了用料扎实，分量十足。

而且童叟无欺。

大厨并不会因为赵小磊是农村人，就故意偷工减料啥的。

只见盘子里的回锅肉，每一片都有小月月的巴掌那么大，而且片片都炒出了灯盏花。

油汪汪的，香味扑鼻。

麻婆豆腐做的也不赖，大厨勾芡勾的高明，舀一勺进嘴里那是又烫又入味...简直馋死个人哩！

只不过美中不足的是。

饭店里说是提供白米饭，其实饭里面也掺了三成玉米，所以叫做‘双掺饭’。

不过，掺就掺吧！

总比老赵家吃的玉米糊糊好吃多了，而且还顶饿。

等到半斤米饭落肚。

由于饿的实在是狠了，此时感觉只吃了个七分饱的赵小磊。

最终实在是忍不住，索性又把剩下的那半斤粮票，给统统换成了香喷喷的双掺饭！

而此时，两个小盘子里的菜已经没多少了。

也顾不得形象不形象。

赵小磊学着隔壁饭桌上的那位大汉，直接把饭碗倒扣，将所有的米饭倒进盘子。

将就着那点油汤残汁，呼噜噜的。

片刻之间竟然又、又把那足足半斤米饭，给统统吃了个干干净净！

以至于那盘子干净的呀，跟被狗舔过似的...

“嗝儿...”心满意足的打个饱嗝。

赵小磊很是艰难的捧着肚皮起身。

指着玻璃柜台里摆着的卤猪头问，“同志，如果我想买这些熟食，需要肉票吗？”