〇〇八　陈皮

陈皮最早记载于《神农本草经》。本品辛苦温气香，《本草汇言》：味辛善散，故能开气；味苦开泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健脾和胃者也。主入脾、肺二经，长于理气健脾，且性温而不峻烈，故可用于各种原因所致的脾胃气滞证，对于寒湿阻滞中焦者最为适宜，脾胃气滞病情较轻者单用即可。以其能燥湿理气，亦治痰之本（《本草便读》），可用于各种痰证，尤以治湿痰、寒痰为宜，当然，经过适当配伍，亦可用于热湿（痰）。此外，与补益药同用，可使之补而不滞。李时珍对其评价甚高：“橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之籥，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。”（《本草纲目》）