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桂林饮食文化

朱方
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烹饪美食饮食文化22.9万字

更新时间:2016-07-22 14:51:40 最新章节:第52章 后记

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书籍简介

朱方先生以其深厚的文学和历史学学术功底,以及土生土长桂林人的阅历写就了一部至今为止内容较为全面和丰富的桂林饮食文化著作《桂林饮食文化》。该书不落俗套,具有鲜明的特色:一是挖掘了桂林饮食文化深邃的渊源;二是跳出饮食谈文化;三是构筑了桂林饮食文化的体系;四是强烈的责任意识。在字里行间,作者从头到尾都在疾呼挽救桂林饮食文化,对桂林建设国际旅游胜地具有重大的现实意义。
品牌:上海贝贝特
上架时间:2015-11-01 00:00:00
出版社:广西师范大学出版社
本书数字版权由上海贝贝特提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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