第25章 融合技法

清晨的微光如同细碎的金箔，透过靖王府厨房雕花的窗棂，洒落在忙碌的苏妙身上。

苏妙愈发沉浸在对菜品的创新与钻研中，她的眼神中闪烁着炽热的光芒，那是对美食艺术不懈追求的执着。

在研究食材和烹饪技巧的漫漫长路上，苏妙如同一位探索未知领域的冒险家，不断突破传统的束缚，尝试着将古老与现代、经典与创新巧妙融合。

这一日，她将目标锁定在饺子这一传统美食上，决心赋予它全新的生命力，“翡翠水晶饺”的雏形在她脑海中渐渐浮现。

苏妙先精心挑选了一把鲜嫩欲滴的菠菜，叶片翠绿且富有光泽，每一片都饱含着春日的蓬勃生机。

她将菠菜洗净，放入石臼中，手持木杵，用力地捣杵着。

随着一下又一下有节奏的捣动，菠菜渐渐被榨成了碧绿的汁液，那颜色浓郁得仿佛能滴出水来。

接着，苏妙将菠菜汁缓缓倒入面粉中，用手轻柔地搅拌、揉搓。

面粉在菠菜汁的浸润下，逐渐融为一体，形成了一团散发着清新蔬菜香气的绿色面团。

苏妙的双手如同灵动的舞者，熟练地将面团搓成细长的条状，再切成一个个大小均匀的剂子。

她拿起擀面杖，将剂子擀成薄薄的饺子皮，那饺子皮透着淡淡的绿色，晶莹剔透，宛如一块块温润的翡翠，让人赏心悦目。

饺子馅的调制更是苏妙展示创意的舞台。

她选用了新鲜捕捞的虾仁，虾肉晶莹弹嫩，轻轻一捏，便能感受到那十足的弹性。

肥瘦相间的猪肉被细细剁碎，猪肉的醇厚香气弥漫在空气中。

再加入各种新鲜蔬菜，如爽脆的白菜、鲜嫩的韭菜、清甜的胡萝卜，这些蔬菜被切成细碎的丁状，与虾仁和猪肉完美融合。

最后，苏妙拿出自己特制的香料，这是她经过多次试验调配而成的秘密配方，由多种天然香料研磨混合而成，只需加入少许，就能为馅料增添独特而浓郁的风味。

苏妙将所有食材搅拌均匀，那丰富的色彩和诱人的香气，让人垂涎欲滴。

苏妙熟练地拿起饺子皮，放上一勺精心调制的馅料，手指灵活地翻飞，不一会儿，一个个小巧玲珑的饺子便摆满了案板。

这些饺子如同精美的艺术品，绿色的饺子皮包裹着丰富的馅料，仿佛是大自然与美食艺术的完美结合。

将饺子放入蒸笼，随着蒸汽袅袅升腾，厨房里弥漫着浓郁的香气。

当蒸笼打开的那一刻，“翡翠水晶饺”呈现在眼前，热气腾腾，饺子皮变得更加晶莹透亮，里面的馅料若隐若现，让人迫不及待地想要品尝。

除了“翡翠水晶饺”，苏妙还将创新的灵感注入到传统蒸蛋中，创造出了令人眼前一亮的“五彩蒸蛋”。

她轻轻拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，蛋清和蛋黄缓缓流入碗中。

加入适量的温水和盐后，苏妙手持筷子，快速而均匀地搅拌着，蛋清和蛋黄在她的搅拌下逐渐融合，形成了均匀的蛋液。

随后，苏妙将蛋液分别倒入五个小碗中。

这五个小碗仿佛是她的调色盘，她开始在每个小碗里加入不同颜色的蔬菜丁。

红色的胡萝卜丁，宛如红宝石般鲜艳夺目；

黄色的玉米粒，散发着阳光般的温暖色泽；

绿色的豌豆粒，充满了生机与活力；紫色的紫薯丁，神秘而诱人；橙色的南瓜丁，洋溢着丰收的喜悦。

这些蔬菜丁与蛋液相互映衬，宛如一幅绚丽的画卷。

苏妙小心翼翼地将小碗放入蒸锅中，调整好火候和时间。

在等待的过程中，她的眼神始终专注地盯着蒸锅。

终于，时间到了，苏妙打开蒸锅，一股清香扑面而来。

蒸好的蒸蛋色彩斑斓，如同天边的彩虹般绚丽，蔬菜丁镶嵌在嫩滑的蒸蛋中，仿佛是大自然洒下的珍贵宝石。

为了让这些创新菜品更加完美，苏妙陷入了反复的试验中。

她不断调整食材的比例，有时增加一点虾仁，有时减少一些猪肉；不断尝试不同的烹饪时间和火候，或是延长蒸制的时间，或是提高火力的强度。

她常常在厨房中一待就是一整天，忘记了时间的流逝。

汗水顺着她的额头滑落，打湿了她的发丝，但她浑然不觉，全身心地投入到美食的创作中。

王爷时常会来到厨房，看着苏妙忙碌而专注的身影，心中既心疼又欣慰。

每当苏妙疲惫地直起腰，揉着酸痛的肩膀时，王爷总会及时出现，手中端着一杯热气腾腾的香茶，茶香袅袅升腾。

王爷轻轻走到苏妙身边，将茶递给她，温柔地说：“妙儿，歇一歇吧，喝口茶。”

然后，他会轻轻为苏妙按摩肩膀，舒缓她的疲劳。

在王爷的鼓励和支持下，苏妙的眼神更加坚定。