第17章 晚餐,先来一份甜点
- 重生2000:从食品工厂开始
- 鱼皮花生真脆
- 2305字
- 2025-03-27 00:05:09
法式大餐,方羽是真的从来没吃过。
上辈子,除了店里,就是家里,除此之外,就没去过别的地方,更别说是那种小两口出入的浪漫餐厅了。
上辈子,他连对象都没呢。
可没想到,重来一次,第一次的浪漫法式大餐竟然给了一个外国人。
着实让人有些倒胃口。
“方先生,这是威尔先生今晚为你准备的菜谱,你要不先看看?”
方羽瞥了一眼满是看不懂的鬼画符,他咧了咧嘴道:“我都行,不挑食。”
翻译似乎并没有意识到有什么不对,将菜谱还给威尔之后,笑着说了些什么。
威尔猛然站起身子,一拍手掌笑着说道:“太好了,那我现在就开始准备。”
“首先,餐前甜点。”
“方,要喝红酒吗?”
作为一个外国人,来到异国他乡,必然会为自己准备一个专门的厨师。
只不过朋友的到来,让他忍不住想要亲自下厨。
可是在进入厨房没多久,他就灰头土脸的走了出来。
太难了。
做饭这种事情对于他这个从来不下厨房的人来说,的确是有些困难。
走出厨房,顺手带了一瓶红酒走了出来,随后用蹩足的中文说道:“方,做饭的事情果然不适合我,不过我也绝对不会让你白来一趟。”
“今晚,我必须要让你尝一尝我们国家的美食和甜点。”
面对威尔递过来的红酒杯,方羽轻轻摇头,出门在外,他从不喝酒,以前不喝,现在更不会喝。
他一直都坚信一句话,喝酒误事。
对此,威尔也并没有说些什么,而是转身为他倒了一杯水。
“方,你难道就没有想过,前往国外去发展吗?”
“以你的水平和能力,再加上你的年轻,在我看来,只要你肯努力,你必然可以堪比米其林的三星厨师。”
“如果你愿意,我可以介绍你前往,若是沟通不便,我也很愿意为你解决这些问题。”
一旁的翻译微微一愣,作为一个翻译,他去过很多地方,也去过很多国家。
在那些地方,几乎所有的厨师都以米其林的评级为目标。
似乎在他们的眼中,只有得到这三个字才能够成为真正的厨师。
可让两人都没想到的是,方羽只是轻轻的摇了摇头。
翻译微微有些着急,在他看来,方羽太过于年轻,对外面的世界根本一无所知。
对于米其林这三个字,更是没有丝毫的了解。
之所以摇头,估计也是因为这些原因。
“方先生,这是一个难得的机会,自从威尔先生来到这里,我还是第一次看到主动邀请,甚至说要提携某人。”
“这么说来,我还应该感谢威尔先生?”
翻译眉头紧皱,方羽话中有话,甚至还带着一点点的小情绪,显然是自己刚才的语气和态度有些让人不太舒服。
可这也是一时心急,毕竟这样的机会,不是任何人都可以轻易得到的。
方羽缓缓起身,端着水杯来到威尔的身边,笑着说道:“我很感谢您的热情和提携,可惜我并不是那种喜欢四处乱跑的人。”
“我这个人比较喜欢安逸,我也很享受一个人默默的研究糕点。”
“也许在你们看来,米其林这三个字无论是对厨师,还是糕点师来说,都是最高级的存在,可是在我看来,不过尔尔。”
“这个世界有几十亿的人口,在这几十亿的人口中,有些人也许只是不声不响,但不代表他们没有能力。”
说罢,方羽忽然看向威尔道:“威尔先生觉得,是母亲做的曲奇好吃,还是米其林大厨的餐点好吃?”
这句话很简单,不需要翻译,也能够轻易地理解。
威尔微微一愣,沉思了许久,轻声说道:“当然是母亲做的更好吃。”
“威尔先生去过很多地方,想必也吃过很多国家的饭菜,那么请问,有什么地方的饭菜,能够让你回忆起家的味道呢?”
不等威尔回答,方羽忽然转头看向厨房。
“威尔先生应该是前往任何地方都会带着家乡的厨师吧?”
翻译转头看向威尔,将方羽的话解释了一遍。
威尔点了点头。
“那么请问,您真的吃到了家乡的味道吗?”
威尔再一次陷入了沉默之中。
方羽说的没错。
虽然他前往任何地方,都会带着家乡的厨师,甚至食材和调料也都会来自于家乡。
但是无论如何,他都吃不出家的味道。
每一次,他都会感到疑惑和奇怪。
但是每一次疑惑之后,他都会将这一切怪罪于地理位置不同的原因之上。
但事实上,他心里很清楚,这些原因只是一种他想念家乡的借口罢了。
方羽放下水杯,迈着步伐朝着厨房走去。
做饭他并不是一流的,可是做点心,他还是很有自信的。
进入厨房,里面的厨师眉头微微一皱,刚想斥责他不该随意闯入他的工作区域,可当他看到方羽身后的威尔先生,卡在嗓子里面的话语,下一秒全都被咽了回去。
“我记得法国有一道甜品,叫做马卡龙,威尔先生吃过吗?”
“当然,小时候母亲经常会做。”
“那么请问威尔先生,还记得味道是怎么样的吗?”
威尔犹豫了片刻,作为一个常年在外的商人,他必须要控制自己的身材,也必须要减少甜食的摄入,以至于他很久没有吃过这些东西。
不过看方羽的样子,是打算亲手制作一份。
……
方羽也没有任何的废话,在厨房的角落中占据了一块位置,便开始着手制作。
说起来马卡龙其实也并不算太难。
当然,如果非要给自己上难度,倒也不是不可以。
但是仔细想想,既然威尔已经很久没有吃过这样甜品,那就说明,他对这个甜点的记忆依旧还停留在最初的那种味道。
既然如此,那就用最简单的方法来制作,必然会达到最好的效果。
首先就是将杏仁粉和糖粉混合在一起。
紧接着将蛋清打发。
最后再将二者混合在一起,搅拌成粘稠状。
做完这一切,方羽忽然转头看向威尔道:“你喜欢什么颜色?”
“红色,我喜欢红色!”
方羽轻轻点头,从一旁拿起一块火龙果,然后挤出一点点的汁水倒入其中。
紧接着继续搅拌,很快碗中的粘稠糊就变成了粉红色。
而此时,一旁的厨师则是冷眼的看着方羽的一系列操作。
在他看来,这是最基础的,无论是任何人都可以轻易的做出这种效果。
他虽然不是米其林厨师,可是跟在威尔的身边也有很长时间了。
威尔的口味他自然是最了解的。
他不喜欢甜食,更别说是马卡龙这种齁甜的玩意。
面对厨师质疑的目光,方羽只是笑了笑。
马卡龙的制作简单吗?
可以说相当的简单。
可问题在于,吃下它的人是谁。
将马卡龙吃在嘴里的时候,他的脑海中回忆起了谁。
这才是重点。