第一章
健康饮食的误区

病从口入。吃对很多人来说，是很感性、私密的事。一旦吃错了，我们的身体就会出现问题。在慢性病高发的现代社会，理性的科学膳食尤为重要。本书自始至终以逻辑和数据诠释健康的饮食方式。当我们吃对了，很多吃出来的疾病就有非药而愈的可能。