在过去,人类都是守着土灶台来调节火候的。
现在,电饭锅一通电,就能自动煮熟米饭,不需要人们一直盯着。但是,如果从头到尾都用同样的火候、熟了就自动切断电源的话,电饭锅是煮不出好吃的米饭的。所以人们就在电饭锅里嵌入了微控制器,微控制器里的小家伙会取代人类来调节火候,煮出香喷喷的米饭。
过去的土灶台煮饭
土灶台煮饭
烹饪美味的诀窍
一开始要刺溜刺溜的中火;
中间要呼哧呼哧的大火;
孩子哭了也不要掀盖子(继续蒸)。
最初的电饭锅