日式照烧鸡腿
烤箱
烤网
烤炉
秘制酱料
食材（1人份）
鸡腿 1只
姜 5片
味淋 2汤匙
日式酱油 2汤匙
秘制酱料
蜂蜜 1汤匙半
味淋 3汤匙
日式酱油 3汤匙
做法
1在鸡腿下端划一刀，切断相连的肉和筋，沿着鸡腿切开，去除骨头。
2鸡腿肉洗净沥干，用叉子扎出小洞，放在碗中，倒入味淋、日式酱油、姜片，腌1小时。
酱味淋、蜂蜜、日式酱油倒入碗中，混合成照烧汁。
3烤箱预热210℃，腌好的鸡腿肉放在烤网上，鸡皮向下，刷一层照烧汁，烤20分钟。
4取出翻面，再刷一层照烧汁，继续烤15分钟，取出切条，淋上剩余照烧汁即可。