第34章 烧烤吧开业
- 这不是我想要的重生啊
- 不是富商大贾
- 1783字
- 2019-12-18 18:08:38
袁也缓了缓,然后看着橱窗后三外爷那略显欣慰的目光。袁也唇角微扬,继续道:
“其次,我想感谢我们的厨师,我的三外爷。他老人家的手艺我们都尝过,大家觉得怎么样?”
“好吃!”
“人间美味!”
“神厨下凡!”
大家七嘴八舌的说着。
而在透明橱窗后的三外爷,只是轻轻的挥了挥下手,随即便放下,认真的整理着手中的食材。
“大家说,这样的厨艺值不值百分之二十的干股。”
值~~
“但是,他老人家依然真金白银的出了实打实的金钱来支持我们的创业,没有占大家一分钱便宜,我在这里代表大家想他老人家说声谢谢。”
“我有李静同学,用近乎成本的收费帮我们制作传单;
钱康列店长,可以把所有事情打理的井井有条;
孙闯店长,我们的业务达人,七天狂掉七斤肉的拼命三郎;
财务主管穆晓静,用三万块钱办成了十几万大事的财务女神。”、
嗷~~
“还有各位,顶着烈阳分发传单,跟着店长们东奔西跑,咱么十几位美女同学,七天时间就和参加了大学军训一样。
正让我这老板颇为心疼。”
噫~~~~
嘘声四起中白亚萍、穆晓静、李静三位漂亮姑娘齐刷刷的翻了翻白眼。
就你这种注孤生的钢铁直男,恨不得把女人当牲口使唤,还知道怜香惜玉???
鬼信呢!
袁也然后郑重说道:“我刚开始就曾严明,这是属于我们补习三班的一次实践创业活动,会成功也可能会失败。
失败了,大家置之一笑;成功了,大家享受红利。
这家店,是我的也是大家的。”
啪啪啪~~~
“但是我们现在还不能松懈,为了今天的开业,我们做了大量的工作,进行了太多的准备。我们万事都要做好万全的准备。
现在,大家吃饱喝足。我和几位店长,亲自为大家服务。
之后烧烤吧就拜托诸位了。”
好~
……
早餐是三外爷的两位徒弟做的,些许家常小菜、配上稀饭和外面买回来的包子。不仅看着精致,味道也不差。
烧烤吧现在已经从袁也原本设想的的传统野外木炭火烧,变成了现在制作简单、味道尚可、且拥有半快餐特性的新型电烤店。
一礼拜时间,外爷做出了至少不下于十种的各式烧烤,这种电烤不是最美味,也不是最简单的。而是最容易大型普及的。
老爷子没有多问,但袁也认真解释了快餐连锁店等一系列概念。老爷子认真的想了想,第二天便叫来了自己的两位徒弟。
一个长安人,叫郭军,是外爷前些年在长安市大酒店做大厨的时候收的小学徒,40出头的样子,一张布满沟壑的脸上布满憨厚的笑容,农民伯伯的既视感扑面而来,实际年龄其实也就35岁。
为人憨厚老实,说话也有点结巴,原来进后厨时就经常被人欺负。老爷子虽然尊口难开,心思缺是通透,看不惯老实人被人欺负。所以,难得的让郭军做自己的学徒。
老爷子当时作为后厨里面的台柱子。老实肯干,厨艺超群,包厨的厨师长也乐于给老爷子一个面子。
后来出了那次意外,老爷子出院后就离开了酒店。只剩下老实的郭军就被挤兑出了酒店。这些年一直辗转在长安的各处小饭店,干着牛马的活,工资却永远比学徒高上那么一点。
听到老爷子召唤,没询问工资,就拖家带口的来到渭北。
另一个徒弟,便是大舅——褚大全。大舅这人和三外爷一样也是开智比较晚的类型,三岁才会说话,小学留级四年才熬到小学毕业的神奇存在。
魁梧挺拔一米八,浓眉大眼方正脸,虽没入党像党员。
完美的诠释了没有表情才是最好的表情。
不过大舅这人比较让人糟心的一点就是,对自己的颜值没有深入的剖析过,脸上总挂着一幅笑容。
苦笑、微笑、憨笑、大笑、无声咧嘴笑。尤其是大舅大笑的表情,神似大姚同学那张魔性表情包。
袁也印象中,大舅也是个爱瞎折腾的主,仗着外爷同志的那颇为客观的退休工资,啥生意都要试着做一做。如果不是娶了个颇为能干的媳妇,那后果简直不要太酸爽。
如果按照历史的轨迹,大舅这几年正在大妗妗的鼓励下,雄姿英发去长安那边开了个小饭店。
包子、稀饭、豆腐脑、小菜、凉皮、肉夹馍,每天两口子是早出晚归,忙的是脚不沾地。最后,甚至将彪悍的外爷都被拉过去当牲口使。
不过三年下来,收入一总,好家伙!!
净收六万八。没错大舅就是这么厉害一个牛人,不过袁也倒觉得大舅除了帅之外,还有一个优点就是肯钻研。
十几年后,大舅作为家务一把手经过无数次三餐磨砺,饭菜已经隐约可见三外爷的神韵。
……
袁也和几位店长,充分发挥我党带头冲锋的优良传统,身先士卒的示范了一下什么叫做优质服务。然后袁也有着重强调了一下服务要点。
比如微笑服务,比如不要向客人推销饭菜,不要催促客人尽快买单等等……
这些东西东西都是后世证明过的,行之有效的餐饮行业准则。袁也只需要拿来主义即可,总之就是三个字——美滴很!!!