生地老鸭汤

制作时间　132分钟

制作成本　18元

专家点评　防癌抗癌

适合人群　男性

原材料　老鸭350克，山药（干品）150克，生地15克

调味料　盐、鸡精各4克

做法

1　老鸭治净，切件，汆水；山药洗净；生地洗净，浸泡。

2　锅中放入鸭肉、山药、生地，加入适量清水，置火上。

3　大火煮开后转小火慢炖2小时，调入盐和鸡精即可。