人参糯米鸡汤

制作时间　90分钟

制作成本　20元

专家点评　益气补脾

适合人群　孕产妇

原材料　人参15克，糯米20克，鸡腿1只，红枣10克

调味料　盐6克

做法

1　糯米淘洗干净，用清水泡1小时，沥干；人参洗净，切片；红枣洗净。

2　鸡腿剁块，洗净，汆烫后捞起，再冲净。

3　将糯米、鸡块和参片、红枣盛入炖锅，加水1600克，以大火煮开后转小火炖至肉熟米烂，加盐调味即可。