章鱼猪尾煲红豆

制作时间　135分钟

制作成本　11元

专家点评　补血养颜

适合人群　女性

原材料　章鱼、猪尾各70克，红豆10克

调味料　盐、鸡精各适量

做法

1　章鱼治净，切片；猪尾洗净，斩段；红豆洗净，浸水片刻。

2　锅入水烧开，下入猪尾滚尽血渍，捞起洗净。

3　将章鱼、猪尾、红豆放入瓦煲，倒水后用大火烧沸，改小火炖煮2小时，加盐、鸡精调味即可。