第二章 餐饮企业货币资金管理环节的核算

所谓“货币资金”，是指企业的营运资金在循环过程中，停留在货币状态的那部分资金。货币资金是企业资产的重要组成部分，同时也是流动性最强的一种资产。根据存放地点及用途的不同，企业所持有的货币资金通常可以分为现金、银行存款及其他货币资金。