
国民营养科普丛书:老年人营养膳食指导
更新时间:2025-03-03 17:07:48 最新章节:20.特医食品就是保健品吗
书籍简介
随着年龄的增加,老年人的器官功能出现渐进性的衰退,如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、视觉和味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减以及吞咽障碍等。这些改变均可明显影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力,使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病发生的风险增加。因此,在日常生活中结合老年人生理特点,对老年人进行正确的营养指导,可以明显起到预防疾病、延缓衰老和健康长寿的作用。本书正是基于这一目的,从平衡膳食、合理营养的角度,针对老年人群常见的生理病理状态和普遍存在的营养误区,力求通过科普化的语言向广大老年朋友介绍如何利用科学的膳食营养方法,来帮助自己更好地适应身体功能的改变,减少和延缓营养相关疾病的发生和发展,延长健康生命时间,促进健康老龄化和成功老龄化。全书尽力做到通俗易懂,实用为主,图文并茂,以期让读者看得懂、学得会、用得上。本书中提供的食谱,是针对当前老年人常见的居住情况,适于老年人饮食特点,专门开发的一人份和两人份食谱,配料和制作步骤都很简单,具有很强的操作性。
品牌:人卫社
上架时间:2022-04-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
章荣华 苏丹婷主编
最新上架
同类书籍最近更新
- 会员本书对阴阳失调、身体虚寒出现的各种症状进行了一一分析,读者只要对应自己的症状找到病因,就可以辨证施治,协调阴阳、直面虚寒,彻底根治身体所患疾病。全书分为上下两篇,上篇详细讲述滋阴补阳的要点,从食补、神补、人体经络、生活环境、脏腑功能、季节交替等多个方面,阐述保证身体健康的多种方法以及家庭常用中药方、药膳食疗方。下篇重点分析了补虚祛寒的相关知识,从气虚、血虚、阳虚、阴虚、体寒、腹寒等角度,论述补虚祛常见病53.6万字