会员
北京味道
更新时间：2022-06-27 18:11:09 最新章节：结语
书籍简介
从北京历史文化地标故宫推出的西式蛋糕，到走进CBD的民间小吃卤煮火烧，从老旧菜市场的关停到互联网超市的兴起，从凭票吃饭的大食堂到人脸识别的新食堂，北京这座古老又现代的城市所特有的味道，在新旧交替的时代变迁中回转流淌。这里不仅有改革开放后第一批来到中国的外国淘金者，也有要把传统手艺进行标准化生产的餐饮店经营者，还有在美食行业被资本追逐的新宠儿。面对未来，人们也在思考：未来的无人餐厅会是什么样子？人工智能将会怎样改变传统餐饮业？外卖行业因何而起，谁又会因此而消失……处在飞速变化中的北京，每天都在催生新的变量。但无论怎么变化，如何吃得更好、生活得更好，都是永恒的主题。也没有哪个城市能像北京这样，以她海纳百川的胸襟，创造出生生不息的北京味道。
品牌：华章同人
上架时间：2021-07-01 00:00:00
出版社：重庆出版社
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- 会员本书分为史海钩沉、辉煌文化、节点明珠、未来展望四个篇章。史海钩沉部分介绍丝绸之路甘肃段简史及丝绸之路甘肃段的时代价值；辉煌文化部分从建都设郡、佛陀之光、乐舞蹁跹、马背文明、商旅往来、石窟艺术、长城文化、周秦光华、绚丽彩陶九个视角，系统梳理甘肃丝绸之路的宏大文化脉络；节点明珠部分介绍甘肃丝绸之路沿线节点城市的历史及其在丝绸之路上的重要地位；未来展望部分提出甘肃丝绸之路发展的前景及构想。文化19.8万字
- 会员钱塘江是浙江的母亲河，也是一部流动的历史书。一脉钱塘，从远古奔流而来，携卷着文化底蕴，牵动着历史浪涛，孜孜不倦地讲述着她迷人的故事。她从源头六股尖开始，顺流而下，隐逸新安，芬芳兰江，如画富春，澎湃钱潮，万流归宗，东流入海。本著记录了近40位钱塘之子对母亲河的探索，从她的基因密码里，重识这片唯美的土地。从“枕钱塘”到“拥钱塘”，揽江入怀，拥江发展，浙江正以磅礴大气的身姿勇立潮头，续写新时代的华章。文化24.2万字
- 会员文学作品是建构城市文化记忆的重要载体。文学作品中的城市形象是构成城市文化精神的重要内容，也是形成人们城市文化经验的重要资源。小说、散文、诗歌中的兰州城市形象具有迥异的审美特质，也具有相同的精神诉求。本著作展示了书写兰州城市文化的作家阵容，梳理了兰州城市文化记忆在小说、散文、诗歌中的艺术表现，解读了诸多作家个性化的城市审美观念，也阐明了文学作品在城市文化精神凝聚中的积极作用。这是第一部专门探究兰州城文化24.4万字
- 会员莒文化源远流长，底蕴丰厚，与齐文化、鲁文化并称为“山东三大文化”，是中华文明重要的组成部分。莒文化不仅在历史上留下了珍贵的物质遗存，其精神亦深深积淀在今人的生活实践中，历久弥新。本书以前人研究为基础，从地域文化视角探讨莒文化的实体内涵和表现形式，探讨莒文化与齐鲁文化乃至中华文化的关系，追溯这一地域文化观念变动的历史过程，梳理莒文化的多样态文化资源，立足于新时期“五位一体”总体战略布局对区域发展的要文化19.5万字
- 会员这里有浓缩欧洲百年建筑精华的中央大街，这里有中国现存最早的声光影色的表达者——和平艺术电影院，这里有旋律优美的“哈夏”音乐会，这里有魔幻又惊艳的冰雪大世界，这里还有风靡网络、口味独特的面包饮料“格瓦斯”。这里曾是中国“开眼看世界”的最前沿，这里曾是引领时尚潮流的第一线。……作者以深沉的情感、灵动的笔触、独特的视角、诗意的语言，向读者介绍了哈尔滨的冰雪浪漫、音乐之风、建筑特色及文博旅游、美食文化等，文化8.9万字
- 会员天府之国——四川，自古以来人杰地灵。为了促进四川人民增强文化自信，落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》精神，四川省于2017年评选出首批十大历史名人：大禹、李冰、落下闳、扬雄、诸葛亮、武则天、李白、杜甫、苏轼、杨慎。他们是巴蜀文化发展各时期的代表人物，是创造、传承、革新巴蜀文化的先导者，承载着中华民族优秀的精神品格，在我国乃至世界历史文化长河中都占有文化23.4万字