发酵工程实验指导

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  新编大宗商品物流

  大宗商品物流课程是与大宗商品交易紧密相关的专业基础课程。本书为该课程的教学用书，融入了丰富的现代信息化教学资源，采取现代教学手段编撰而成。共包括物流基础理论、大宗商品流通、物流经济地理、能源化工运输、能源化工仓储、金属矿产运输及仓储、农产品运输及仓储、大宗商品仓单交易等十一章内容。

  王少英主编 王雪姣 许振明副主编教材教辅18万字
• 统计学

  本书系统地讲解了统计学的基本原理和知识框架，主要特点包括：①理论联系实际。本书不仅讲解了理论知识，还注重将统计学的概念和方法应用于实际问题。书中提供了许多实例，有助于学生将统计理论与实际情境相结合。此外，本书还在部分操作环节介绍了如何使用Excel与SPSS等软件进行数据处理和分析，使学生具备操作技能。②图文并茂。为了更好地帮助学生理解概念和方法，本书配有详细而清晰的图表、数据和例题，以期让学生更

  傅毅 龚秀芳 汪传江编著教材教辅11.4万字
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  专精特新“小巨人”企业发展研究

  本书首先对专精特新企业培育政策进行了简要解读，并对全国专精特新企业发展状况进行了概述；其次对湖南省专精特产“小巨人”企业发展现状进行了分析，剖析了发展过程中存在的问题、面临的困难，对专精特新企业创新发展能力进行了评价，并提出了对策建议；最后就专精特新企业培育政策、减税降费、研发费用加计扣除等产业政策的实施对专精特新企业发展的影响、专精特新“小巨人”企业营商环境以及高质量发展进行了分析并提出对策建议

  郭建华教材教辅7.1万字
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  农产品电商教程：从入门到精通

  本书是培育现代化新农人书系中的一本。农产品电商领域从业人数不断增加，以及各大电商平台的快速发展，广大农民和农产品电商从业人员对该领域知识及经验需求愈发强烈，尤其是相对专业性和系统性的教程，对于广大农民和行业从业人员而言价值明显、意义重大。本书从电子商务平台、农户、政府、消费者等利益相关者的角度对农产品电子商务进行系统分析，主要分析了农村电商，下一个创富风口的机遇；农产品电商化的前期准备；农村电商网

  陈耿宣 郭立明教材教辅8.2万字
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  仓储业务操作

  编者通过行业企业调研、召开实践专家访谈会、走访企业一线工作人员与顶岗实习生等方式，搜集了大量来自企业的宝贵意见和建议，并结合学校软、硬件教学设备等资源，形成了模拟仿真实训体系，最大可能的创设企业工作情境，还原企业真实业务。本书共分为9个项目，52个学习任务，依次为仓储认知概述、仓储设施设备配置选型、入库作业管理、在库作业管理、出库作业管理、仓库安全管理、仓库规划与布局、仓储作业组织及信息技术应用、

  陈中蕾 韩冬艳主编教材教辅19.8万字
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  Hadoop+Spark大数据技术（微课版）

  本书主要讲解Hadoop的分布式文件系统、MapReduce编程模型和Spark大数据处理技术。全书共12章，具体包括大数据概述、Hadoop大数据处理架构、HDFS分布式文件系统、MapReduce分布式计算框架、HBase分布式数据库、Spark概述、基于Scala的Spark编程、Windows环境下Spark综合编程、SparkSQL结构化数据处理、SparkStreaming流计算、

  曾国荪 曹洁编著教材教辅9.7万字
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  酒店会计

  本书系统介绍了酒店会计工作的原理与实务，案例取材于酒店会计一线工作，以“银杏标准酒店”为例，选取一系列的酒店会计工作实例，内容丰富，可操作性强，同时融入财政部新颁布的企业会计准则以及美国饭店业会计准则的有关规定，这既保证了课程内容的前沿性，又体现了酒店管理的行业特色。本书在内容编排上以酒店经营管理的流程为对象，依据相关法律法规，对酒店在经营过程中所开展的财务活动进行有效地组织和处理，旨在提升酒店经

  王磊 倪璇主编教材教辅17.8万字
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  保险学

  自2019年1月《保险学》（第二版）出版以来，保险政策法规、保险理论与实务、保险金融教育教学出现了很多新的变化。《保险学》（第三版）根据近年来保险理论研究、保险法律法规、保险行业变化、保险企业经营管理、保险市场和保险监管等方面的新变化，进行了全书修订。本书系统阐述了保险学基础理论与实务知识，主要内容包括风险和风险管理、保险基础知识、保险合同、保险的基本原则、财产保险、人身保险、保险公司经营管理、保

  丁继锋主编教材教辅29.5万字
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  现代市场营销学

  《现代市场营销学》作为国家级规划教材，全面阐述了市场营销的基本概念、原理和方法，出版以来，被各大专院校广泛采用，也受到大量企事业单位的关注与厚爱。社会各界的好评，驱动我们不断地完善本教材，而追踪市场营销实践的动态、反映市场营销理论的发展，便成为对本教材作修订的责任所在。本次修订在保持上版市场营销理论的系统性、表述的规范性、实践的应用性的基础上，对部分章节内容做了调整和补充，调整的内容主要是部分章节

  张剑渝 王谊 白璇主编教材教辅29.5万字